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では、週1回程度のペースで、自称「ラーメン弁理士®️」こと、弊所所長・小野尾の活動報告（まぁ、つまり、おいしいラーメンを食べる、ということです）をしております。ときどき、食欲にまかせて、ラーメン以外もご紹介しています（※ときどき音楽活動も）。

弊所の年内営業は12/26で終了したのですが、これをやっておかないと年を越せない！ということで、
今回は11月・12月の投稿をまとめてご紹介いたします。

（11/5）
【先日の一杯】
この日は、TXつくば駅からバスと徒歩で約40分のところ（おそらく普通は車で行くところ）にある「はりけん」へ。

煮干しラーメンの「イチカワ」、研究学園にある「喜元門」に続く、つくばの名店訪問３店舗目です。
さっそく一番人気の「特製鶏そば」の食券を購入、塩か醤油は食券を渡すときに直接伝えるスタイルで、塩を注文。
着丼して、まずは美しいビジュアルに目を奪われます。具は、種類の異なるチャーシュー3枚、つくね２つ、味玉、穂先メンマ、玉ねぎ、刻みレタス、バゲット。
スープは鶏白湯。クリーミーで旨味がしっかりしつつも、くどくなく、すっきりとした味わい。中細のストレート麺によく合う。

２種類の個性の異なるチャーシューは、バラは柔らかく、低温真空気味のスモーキーなモモは歯ごたえしっかりとそれぞれの特徴がいい感じ。
途中、しっかりニンニクの効いたバゲットは、上カリカリ、下鶏白湯シミシミで旨い。

つくねは胡椒のパンチを感じ、煮卵も程よい濃さでGOOD。
合間に挟む穂先メンマ、玉ねぎ、刻みレタスが口をリフレッシュ。
交互に食べ進みあっという間に完食。

それぞれの具材に個性を感じるものの、全体はバランスよくまとまっていて、いい食事をしたなという満足感のある一杯。
おいしゅうございました。

#はりけん
#茨城
#つくば
#特製鶏そば
#鶏白湯
#塩らーめん

（11/12）
【先日の一杯】
話題の「セブンイレブンの豚ラーメン（二郎系）」のセットをついに試してみました。
野菜はもやし、キャベツ、長ネギを用意して調理。出来上がりは圧倒的迫力。おいしゅうございました。

#セブンイレブン
#豚ラーメンスープ
#豚ラーメン用極太麺
#ニクマシトッピング
#おうちで二郎系

（11/27）
【先日の一杯】
ひさしぶりに、#中野木 に本店がある #東船橋 の #名店 #らーめんかいざん に行ってきました。
この日は、初めての #船橋店 で #かいざんラーメン を注文。ネギ、チャーシュー、スープ ともに安定の味わい。
美味しゅうございました。

#かいざん
#東船橋
#津田沼
#前原
#ラーメンショップ系

（12/5）
【本日の一杯】
午後の会議前のランチで、市川駅前の「麺処しろ」へ。特製濃厚ラーメンを注文。まずは、煮干しの風味が立ち上るとろみのある濃厚スープを一口、うまい。

やっぱり濃厚煮干しには、やや硬めに茹でられたストレートの細麺がよく合う。

大き目の低温真空チャーシュー3枚、やや太めのメンマと交互に頬張れば、しあわせが広がります。

卵は生よりの柔らか半熟でスープに溶けて後半はよりマイルドに。

海苔で巻いて食べたりしてる間にあっという間に完食。美味しゅうございました。

#麺処しろ
#特製濃厚ラーメン
#市川
#煮干し

（12/10）
【街で見つけた登録商標シリーズ】
【今週の一杯】
サッポロ一番から発売の「元祖ニュータンタンメン本舗」監修の袋麺を見つけました。
もちろん、そのまま作ってもおいしいですが…
先日作ったキムチ鍋で残ったスープとこちらの袋麺のスープをブレンドして、
鶏ひき肉とチンゲン菜、溶き卵を入れて仕上げました。ニンニク辛旨な一杯、おいしゅうございました。

#元祖ニュータンタンメン本舗
#登録3000489他
#サッポロ一番
#川崎市
#川崎のソウルフード

（12/18）
【今週の一杯】
この冬限定の吉野家の麺メニュー「牛肉玉ラーメン鍋膳(とんこつ)」をいただいてきました。
熱々の鍋と麺にご飯も付いてボリューム満点、おいしゅうございました。

#吉野家
#登録3146448等
#吉野家ホールディングス
#吉野家麺メニュー

（12/26）
【今週の一杯】
本年最終営業日。今年最後のラーメン弁理士の投稿は、弊所の地元の名店・九段下中路。
寒い冬に生姜の効いた味噌ラーメンが染みました。

#九段下中路
#特製背脂生姜味噌ラーメン
#九段下

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今回は以上です。
ラーメンを愛するみなさん、2025年もありがとうございました。
そして、2026年も、ぜひつながりましょう。

また、ラーメン店の店名やオリジナルなネーミングの商品名は、商標登録する価値があります。ラーメン店主の皆様、お気軽にご相談ください！

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#今週の一杯
#ラーメン#らーめん#拉麺
#ラーメン弁理士

「ラーメン弁理士®️」は、ONION商標・代表弁理士 小野尾　勝の登録商標です（登録6883374号）

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