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では、週1回程度のペースで、自称「ラーメン弁理士®️」こと、弊所所長・小野尾の活動報告（まぁ、つまり、おいしいラーメンを食べる、ということです）をしております。ときどき、食欲にまかせて、ラーメン以外もご紹介しています（※ときどき音楽活動も）。
今回は9月・10月の投稿をまとめてご紹介いたします。
(9/2 )【先日の一杯／街で見つけた登録商標シリーズ】
先日、今までなかなか行く機会がなかった「山岡家」へ。
初心者は「特製味噌」がおすすめらしく、味は「特製味噌」。お店の佇まいと漂う香りはラーショっぽいので、トッピングはラーショの定番「ネギチャーシュー」。そして、店名に「家」が付いているので、海苔トッピングで注文。
さすがにご飯は控えておきました。いざ着丼。
スープ全体とねぎの感じはやっぱりラーショ感あり。
そして、麺は完全に家系、海苔とほうれん草が合う。
チャーシューは角煮のように甘め煮豚系で、どちらの系統とも遠い感じですが、濃厚な味噌に合う感じ。
自分の注文内容によるものかもしれませんが、ラーショと家系のハイブリッドといった感じでとても楽しめました。 
美味しゅうございました。
ちなみに、丼に付された山岡家のロゴは、もちろん登録商標です。
#山岡家
#YAMAOKAYA
・登録4797069
#特製味噌ラーメン
(9/11)【先日の一杯】
この日の一杯は、津田沼のらーめん和田屋さんの昆布水つけ麺です。
昆布水につかった麺はつるつる。
つけ汁は、鶏の風味と醤油がガツンと効いた味わい。
最初は藻塩、次につけ汁、途中、柚子胡椒やレモンで味変しつつ、最後に昆布水と鰹だしでスープ割りにして完食。美味しゅうございました。
#津田沼
#和田屋
#昆布水つけ麺
(9/17)【先日の一杯】
市川駅前にある創業1976年のお店「中華麺工房 男爵」です。
この日は市川で会議があり、その前の腹ごしらえで訪問。
メニューがとにかく豊富でかなり迷いましたが、ワンタンメンを注文。
煮干しの香りと背脂のコクが効いた和風スープにつるつるのワンタン。途中、カイワレが口の中をリフレッシュしてくれ、熱々のうちに完食。
老舗町中華の一杯、おいしゅうございました。
#男爵
#ワンタンメン
#市川
(9/24)【先日の一杯／街で見つけた登録商標シリーズ】
久々に喜多方ラーメン「坂内」へ。
前から気になっていたひやし貝出汁塩ラーメンは、残念ながら期間終了。
口は塩の気分だったので、青唐ねぎ塩ラーメン。
辛さは５段階で選べますが、１で注文。まずはスープを一口、すっきりしたな味わいにストレートな辛さ、１倍でもしっかり辛い。
白髪ねぎに揚げネギの風味と一緒に麺は喜多方の平打ち麺を頬張れば辛さが幸せに変わります。
５枚のチャーシューと交互に食べ進みあっという間に完食。美味しゅうございました。
#坂内
・登録4860226
#喜多方ラーメン坂内
・登録4861997
#青唐ねぎ塩ラーメン
#塩ラーメン
#青唐辛子
(10/06)【今週の一杯】
市川駅近くにある横浜らーめん「壱鉄家」です。
この日は市川で会議があり、その前の腹ごしらえで訪問。
「ランチ限定チャーハンセット」の文字に誘われ醤油ラーメンのチャーハンセットを注文（会議で眠くならないよう、食後コンビニコーヒーを購入）。
先にチャーハンが到着し一口、味しっかり目のシンプルな焼き飯で旨い。
まずはスープを一口、クリーミー、塩気控え目なマイルドな味わいでチャーハンともとても合う。
麺は、家系特有の少し平たい太麺ではあるものの、少し細さを感じる太さ、これはこれであり。きくらげは結構珍しいですがこれもクリーミーなスープに合う。
海苔、チャーハン、スープ、麺（たまにほうれん草）と食べ進んでいるうちにあっという間に完食。おいしゅうございました。
#壱鉄家
#家系ラーメン
#ランチ限定チャーハンセット
#市川
(10/15)【今週の一杯／生活の中の登録商標シリーズ】
近所のスーパーで、電子レンジで温めるラーメンの「琴平荘（こんぴらそう）」を見つけました。
琴平荘は山形県にある、毎年10月1日～5月31日の期間限定で営業をされているお店です。
シンプルな中華そば、おいしゅうございました。一度はお店に行ってみたいものです。
#琴平荘
#こんぴらそう
・登録6386526
#山形
#期間限定
(10/23)【先日の一杯／街で見つけた登録商標シリーズ】
千葉駅近くの雑居ビルの２階にある、創業50年近くの老舗ラーメン店「長州ラーメン万龍軒 富士見店」に行ってきました。
長州ラーメンという名前からわかるように、山口県がルーツのようです（創業者が九州ラーメンにインスパイアされて作ったスープ）。この日は、辛野菜ラーメンのネギトッピングを注文。
九州インスパイアということで豚骨ベースのスープですが、山口県にある名店の一休（久留米インスパイア系）ともまた違う、旨味とマイルドさ。
トッピングとのバランスからマイルドかつ濃厚な味噌ラーメンのようにも感じる一杯。しっかりしたねぎ、辛味の効いた野菜、メンマ、チャーシューどれも美味しく、あっという間に完食。おいしゅうございました。
写真を撮り忘れましたが、暖簾と入口扉にロゴが入っていて、そちらのロゴは登録商標でした。
#長州ラーメン万龍軒
・登録5027062
#富士見店
#千葉駅
#野菜ラーメン
(10/28) 【先日の一杯】
この日は、千葉市科学フェスタの前の腹ごしらえで、博多とんこつラーメンの名店「幸福軒」へ。
人気の味玉、ラフティの両方が乗った「ダブル幸福ラーメン」を注文。
こちらの博多麺は、保存料（プロピレングリコール）不使用の体にやさしい麺で、あっさりしつつもしっかり豚のうま味を感じるスープとよくマッチしていて旨い。
香ばしい大判の豚バラチャーシュー、千葉県袖ケ浦産の玉子を使った味玉、沖縄出身の女将の作ったラフティ、本場九州福岡市の農家から直送の小葱、こりこりのきくらげと、各トッピングにもお店のこだわりを感じる一杯。
後半、紅ショウガとすりごまを投入し、あっという間に完食。おいしゅうございました。
#幸福軒
#博多とんこつラーメン
#千葉市
#きぼーるの近く
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今回は以上です。ラーメンを愛するみなさん、2026年もぜひつながりましょう。
また、ラーメン店の店名やオリジナルなネーミングの商品名は、商標登録する価値があります。ラーメン店主の皆様、お気軽にご相談ください！
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#今週の一杯
#ラーメン#らーめん#拉麺
#ラーメン弁理士
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